Recetas de Verano

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Brochetas coloridas de pescado & langostinos con chimichurri de mango
Ximena en casa
Brochetas coloridas de pescado & langostinos con chimichurri de mango

Sorprende a tu familia en casa con esta deliciosa receta de pescado y langostino con un toque fresco y veraniego de mango. Ingredientes: (para 8...

Recetas: Ensalada de conchitas
Ximena en casa
Recetas: Ensalada de conchitas

¿Preparando los platillos para el verano? entonces no te pierdas esta riquísima receta de Ximena Llosa. Ingredientes:(para 6 personas) Lechugas variadas (morada, verde, arúgula, romana,...

Recetas:  Pie de maracuyá
Ximena en casa
Recetas: Pie de maracuyá

Ximena Llosa nos propone realizar un pie de maracuyá para darle la bienvenida al verano, mira la receta y no dudes en probarla. Ingredientes: (para...

Recetas: Pejerreyes crocantes en salsa al olivo
Ximena en casa
Recetas: Pejerreyes crocantes en salsa al olivo

Nuestra chef favorita, Ximena Llosa, nos presenta una deliciosa propuesta de platos veraniegos. Ingredientes: (para 6 personas) ¼ de kilo de pejerreyes limpios Sal, pimiento...

Recetas: Ensalada de pasta integral con verduras al horno
Ximena en casa
Recetas: Ensalada de pasta integral con verduras al horno

Para 6 personas INGREDIENTES: Pasta: • 500 gr de pasta corta integral • 150 gr de maní tostado • Brotes de brócoli a gusto •...

Recetas: Ensalada de quinua con trucha a la miel
Ximena en casa
Recetas: Ensalada de quinua con trucha a la miel

Para 4 personas INGREDIENTES: • 1 lechuga (de la variedad que más te guste) • 1 palta • ½ taza de árandanos • ½ pimiento...

Recetas: Ensalada César con pollo (versión ligera)
Ximena en casa
Recetas: Ensalada César con pollo (versión ligera)

Para 4 personas INGREDIENTES: • Lechuga romana y hojas de espinacas, a gusto • 1 bandejita de tomates cherry • 2 rabanitos • 1 palta...

Receta: Risotto de langostinos y conchas
Ximena en casa
Receta: Risotto de langostinos y conchas

INGREDIENTES: Caldo de pescado y langostinos: 1 cucharada de mantequilla Espinazo de 1 pescado Carcasas de los langostinos de esta receta 1 zanahoria picadita 2...

Receta: Mousse helado de maracuyá
Gastronomía
Receta: Mousse helado de maracuyá

Ingredientes: 1 ½ taza de pulpa de maracuyá (se necesita 3kg de esta fruta) 3 latas de leche condensada 2 tazas de crema de leche...

Recetas: Semifreddo de arándanos o blueberries
Gastronomía
Recetas: Semifreddo de arándanos o blueberries

Un postre frío que siempre cae bien, si de combatir el calor se trata. Aprovecha que es temporada de arándano y que los puedes encontrar...

Cinco jugos energéticos para comenzar el día
Estilos de vida
Cinco jugos energéticos para comenzar el día

Te recomendamos iniciar tu día con un delicioso batido energético, como una opción saludable y diferente para el desayuno. Y aunque sabemos que tiene el...

Recetas: Especial de ensaladas y aliños
Gastronomía
Recetas: Especial de ensaladas y aliños

Rompe con las recetas tradicionales y atrévete a innovar con estas ensaladas completas y deliciosas en base a trigo, pollo y atún. Ensalada con pollo...

Receta: Loncheras saludables I
Ximena en casa
Receta: Loncheras saludables I

Estas recetas son ideales para la lonchera pues brindan mucha energía que es lo más necesitan los pequeños para llevar adelante el día de colegio....

Receta: Queque de naranjas glaseadas
Gastronomía
Receta: Queque de naranjas glaseadas

El clásico queque de naranja se redimensiona con los prácticos consejos de Luciano y su Cocina en un toque. Queque de naranjas glaseadas Ingredientes 4...

Receta: Asado de tira braseado
Gastronomía
Receta: Asado de tira braseado

Aunque el proceso de brasear la carne puede tomar tiempo, el resultado final vale la pena. Disfruta de esta receta y acompáñala con lo que...

Receta: Milanesa de cerdo
Gastronomía
Receta: Milanesa de cerdo

Continuamos con recetas rápidas, sencillas y frescas para este caluroso verano. Toma nota de la receta y prepárala en casa. Milanesa de cerdo Ingredientes •...

Recetas de verano: Crocante helado de lúcuma
Gastronomía
Recetas de verano: Crocante helado de lúcuma

Para combatir las altas temperaturas de este verano, nada como un postre helado. Prueba esta receta y estamos seguros que será una de las favoritas...

Recetas de verano: Mousse helado de maracuyá
Gastronomía
Recetas de verano: Mousse helado de maracuyá

Mousse crema helado de maracuyá Ingredientes • 1½ taza de jugo de maracuyá • 03 tarros de leche condensada • 02 tazas de crema de...