Tres recetas fáciles con plátano para hacer en casa

El plátano es una fruta deliciosa y que tiene diferentes beneficios para la salud de grandes y chicos. Por ejemplo, 100 gramos de plátano tienen minerales como el potasio, magnesio, hierro y sodio.

¡Además, es fuente de vitaminas B, C, E y fibra! Es por eso que en esta nota te dejamos tres ideas para que pases esta cuarentena preparando deliciosas y nutritivas recetas con plátano.

Helado de plátano

Ingredientes:
4 plátanos
2 cucharadas de mantequilla de maní

Preparación: Corta en rodajas la fruta, colócala en un recipiente y llévala al congelador por dos horas. Luego, introduce las rodajas congeladas en una licuadora potente hasta obtener una consistencia cremosa.

También puedes agregar leche para facilitar el licuado. Finalmente, añade mantequilla de maní, mezcla bien y congélalo de nuevo. ¡Perfecto para el verano!

Galletas de avena y plátano

Ingredientes:
2 plátanos
1 taza de avena

Preparación: Precalienta el horno y tritura los plátanos mezclándolos con la avena hasta tener una masa. Luego, engrasa la bandeja para horno y coloca porciones de la mezcla en forma de galletas.

Además, puedes jugar con moldes si cuentas con ellos en casa. Hornea durante 15 minutos y listo. ¡A disfrutar!

Smoothie de plátano y fresa

Ingredientes:
2 plátanos y 1 taza de fresas
1 cucharada de miel de abeja
1 taza de cubos de hielo y 190 ml. de leche

Preparación: Lava las fresas y córtalas por la mitad. Colócalas en la licuadora y procésalas con los otros ingredientes hasta lograr un batido homogéneo.

¿Qué te parecieron estas simples recetas? Anímate a prepararlas en casa de manera muy fácil y disfruta de esta nutritiva fruta.

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