Ximena En Casa: Brownies con chocolate blanco

¿Brownie de chocolate blanco? ¡Claro que sí! Ximena Llosa nos saca de la rutina del típico brownie de chocolate para ofrecernos uno delicioso de chocolate blanco. ¿Estás listo? ¡Sigue aquí la receta!

Ingredientes:

226 gramos de mantequilla

200 gramos de chocolate bitter

4 huevos

435 gramos de azúcar rubia

Un chorrito de vainilla

150 gramos de harina sin preparar

Pizca de sal

200 gramos de chocolate blanco

Usar un molde de 9 x 13 pulgadas con papel manteca

Preparación:

Derretir a baño maría la mantequilla o margarina con el chocolate. Apagar el fuego.

En un tazón mezclar huevos con azúcar y vainilla usando un batidor de mando, pero no mezclar mucho, sólo hasta unir bien.

Agregar la mezcla de chocolate y también harina y sal. No hace falta cernir harina.

Picar el chocolate blanco en trozos y poner una parte dentro de la misma mezcla y el resto encima del brownie una vez que se ha puesto y esparcido bien en el molde.

Hornear por 25- 30 minutos, entibiar y cortar.

Buenazo, ¿verdad? ¿Qué esperas para prepararlo?

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