Ximena En Casa: Paninis de doble queso con jamón y Ensalada Caprese

¿Eres fan de los paninis? ¡Estos paninis de doble queso con jamón y ensalada Caprese te van a fascinar! Conoce aquí la receta completa de Ximena Llosa.

Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 8:30 p.m. Además, si quieres aprender muchas más recetas, no te pierdas nuestro Rincón Gastronómico Veraniego de lunes a viernes a partir de las 12M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play: bit.ly/2N9zOTO.

Ingredientes:

6 tajadas de pan de semillas

Hojas de arúgula c/n

18 pétalos de tomates confitados

60 gramos de jamón ahumado

30 gramos de queso tilsit finas hierbas

30 gramos de queso danbo

Sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre balsámico

Ensalada Caprese:

1 bolsa de bocconcini de mozarella

2 tomates

Hojas de albahaca frescas

Sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva

Preparación:

Mojar el pan de semillas con el aceite de la cocción de los tomates confitados. Poner una camita de arúgula, una camita de tomates confitados y encima acomodar el jamón y los quesos intercalados. Tapar con el otro pan de semillas también untado con el aceite por ambos lados y poner en la plancha o grill para tostar el pan y derretir los quesos.

Acompañar este sandwich con una ensalada de lechuga, zanahoria, cebolla roja y aderezar con sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva (pueden usar también el mismo aceite de los tomates confitados)

Ensalada Caprese

Acomodar en un plato los tomates cortados en rodajas y encima poner los bocconcini de mozarella. Decorar con hojas de albahaca.

Echar sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite de oliva.

¿Te animas a prepararlo?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

Y recuerda, que descargando Movistar Play aquí podrás disfrutar de todo el contenido de Movistar Plus desde cualquier dispositivo y en el horario que lo desees. ¿