Ximena En Casa: Panqueques con manjar blanco
Viernes 15 de Octubre, 2021
¿Amante de los panqueques? Entonces no vas a poder resistirte a estos panqueques al estilo Ximena En Casa. ¡Te van a encantar! Te dejamos su receta especial para que puedas engreírte junto a los que más quieres con este "placer culposo". Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 9:30 pm. Además, si quieres aprender muchas más recetas para unos almuerzos diferentes, no te pierdas nuestro Rincón Gastronómico de lunes a viernes a partir de las 12M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play: bit.ly/2N9zOTO.
Ingredientes:
Panqueques:
125 gramos de harina sin preparar
Pizca de sal
30 gramos de azúcar
15 gramos de polvo de hornear
300 ml. de leche fresca
1 huevo
30 gramos de mantequilla derretida
Manjar blanco:
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 chorrito de vainilla
Helado a gusto
Fresas
Menta
Azúcar en polvo
Preparación:
Panqueques: mezclar todos los ingredientes en un tazón usando un batidor de mano. Colar y reposar la masa por media hora. Hacer los panqueques en sartén antiadherente con un poco de mantequilla. Pueden hacerse y dejarlos en las refrigeradora por varios días y rellenarlos cuando uno quiera.
Calentar el panqueque, rellenar con el manjar blanco, enrollar y echar azúcar en polvo.
Servir con helado, menta y fresas picaditas.
¡Engríete con este postrecito y alegra tus tardes!
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