Ximena en Casa: prueba la receta de sándwich de langostinos crocantes
Jueves 12 de Diciembre, 2019

¿Eres amante de los langostinos y te encanta comerlos siempre? Si quieres variar un poco y probarlos en una forma diferente
Ingredientes:
24 colitas de langostinos
Sal y pimienta
1/2 taza de harina, 2 huevos y 1 taza de panko
4 panes franceses
Guacamole:
1 palta maduras, sal, jugo de 2 limones +
1 tomate pelado, sin piel y cortado en cuadradillos
Hojas de lechuga (con sal, limón y aceite de oliva)
Aros de cebolla roja
Preparación:
Pasar las colitas de langostinos (con sal y pimienta) por harina, huevo batido y en aceite vegetal y que queden crocantes y doraditos.
Agregar sal gruesa al final. Estos langostinos son deliciosos para piqueo.
Guacamole
Aplastar la palta en un bowl, poner limón, sal y mezclar bien.
En el pan francés tostado poner una capa de guacamole, una camita de lechuga, los langostinos, aros de cebolla roja y tapar con la parte de arriba del pan con guacamole y servir.
Descarga Movistar Play aquí y disfruta de todo el contenido de #MovistarPlus