Ximena En Casa: Sándwiches para la lonchera del cole

¡Los niños y niñas regresan a clases y necesitan mucha energía para sacar buenas notas y divertirse con los amigos! Por eso, Ximena Llosa nos deja estas ricas recetas para preparar unos sándwiches deliciosos.

Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 8:30 p.m. Además, si quieres aprender muchas más recetas, no te pierdas nuestro Rincón Gastronómico Veraniego de lunes a viernes a partir de las 12M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play: bit.ly/2N9zOTO. 

Ingredientes:

Wraps de atún

1 lata de atún

1/4 de palta

1 cucharada mayonesa

Jugo de 1/2 limón

1 huevo duro rallado

Tortillas de harina

Mixtos de jamón y queso:

Pan de molde integral

Queso crema

Miel de abeja

Mostaza

Jamón

Queso Edam

Lechuga

Sándwich de pollo:

Pechuga pollo sancochada y deshilachada

Pan de molde marmoleado

Mayonesa

Zanahoria rallada

Apio

Lechuga

Tomate

Preparación:

Wrap de Atún;

En un tazón colocar atún, huevo rallado, gotitas de jugo de limón y palta; agregamos la mayonesa. Mezclamos todos los ingredientes y este relleno lo colocamos en las tortillas de harina.

Si deseamos podemos colocar una capa de mayonesa en la tortilla, lechuga y el relleno de atún. Procedemos a enrollar y lo partimos por la mitad.

Sándwich de Pollo:

En un bowl mezclamos el pollo sancochado y deshilachado, agregamos el apio picado, zanahoria rallada y mayonesa.

En nuestro pan le untamos una capa de mayonesa, luego ponemos la lechuga, tomate, un poco de sal y el relleno previamente mezclado. Cubrimos con el otro pedazo de pan. Cortamos por la mitad nuestro sándwich.

Mixtos de jamón y queso:

Mezclamos el queso crema con un poquito de mostaza y miel de abeja, luego untamos esta mezcla en el pan de molde.

Agregamos lechuga, tomate, sal, jamón, queso edam. Luego tapamos el sándwich y cortamos por la mitad.

Opcional: Si deseamos colocar unas gotitas de limón y aceite de oliva al sándwich.

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