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Ximena En Casa: Sorbetes de frutas

Viernes 18 de Febrero, 2022

¿A quién no le gustaría abrir la nevera y encontrar deliciosos sorbetes de frutas hechos en casa? ¡Definitivamente a muchos! Por eso, Ximena Llosa nos ha compartido su receta especial de #Sorbetes de Frutas" para que lo hagas en cualquier momento del día y con los más pequeños de la casa.

Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 8:30 pm. Además, si quieres aprender muchas más recetas, no te pierdas nuestro Rincón Gastronómico Veraniego de lunes a viernes a partir de las 12M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play: bit.ly/2N9zOTO

Ingredientes:

Almíbar:

1 kilo de azúcar

1 litro de agua

Mango:

500 gramos de pulpa de mango

200 ml de almíbar

1/4 de cucharadita de vainilla

Jugo de 1 limón

Maracuyá:

500 ml de pulpa de maracuyá

300 ml de almíbar

Limón:

500 ml de jugo de limón recién exprimido

300 ml de almíbar

Mandarina:

500 ml de jugo de mandarina puro

200 ml de almíbar

Fresas:

500 gramos de pulpa de fresas

200 ml de almíbar

1/4 de cucharadita de vainilla

Jugo de 1 limón

Preparación:

Almíbar:

Poner azúcar y agua en un olla, mezclar y dejar que de un hervor.

Dejar enfriar bien.

Este almíbar puede guardarse en la refrigeradora por más de un mes.

Usar las pulpas de frutas que uno quiera y se mezclan con almíbar.

Se puede ajustar el sabor de cada fruta con jugo de limón y/o vainilla.

Ir poniendo cada sabor adentro de cada molde especial para helados.

Si uno no tiene moldes, puede usar cubetas de hielo (llenar siempre con una jarrita).

Congelar y al día siguiente desmoldar y servir.

¡Así de fácil! ¿Te animas a prepararlos hoy?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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