Brinda por las Fiestas Patrias con un delicioso Pisco Sour

Las Fiestas Patrias en Perú son motivo de alegría, unión y celebración. Y no hay mejor manera de honrar nuestra identidad que con un icónico cóctel: el Pisco Sour. Esta bebida, símbolo de la cultura peruana, es el compañero perfecto para brindar y festejar en esta ocasión especial. En esta nota, te compartimos la receta tradicional para que puedas preparar tu propio Pisco Sour y deleitar a tus invitados en estas fiestas.

Ingredientes:

• 3 onzas (90 ml) de Pisco peruano
• 1 onza (30 ml) de jugo de limón fresco
• 1 onza (30 ml) de jarabe de goma o almíbar
• 1 clara de huevo
• Hielo
• Gotas de amargo de angostura
• Rodajas de limón o cáscaras de limón para decorar

  Instrucciones:

En una coctelera, agrega el Pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo.

Añade abundante hielo en cubos a la coctelera y tapa bien.

¡Agita con energía! El secreto para un Pisco Sour perfecto es lograr una espuma suave y cremosa gracias a la clara de huevo.

Luego de agitar por unos segundos, sirve la mezcla en una copa de pisco previamente enfriada. Puedes usar una coladera para evitar que caiga el hielo.

Decora la superficie del Pisco Sour con unas gotas de amargo de angostura. Esto le dará un toque aromático y colorido.

Añade una rodaja de limón o una cáscara de limón para darle un toque final de frescura.

¡Listo para Brindar!

Con tu Pisco Sour preparado, estás listo para brindar y celebrar las Fiestas Patrias como todo un peruano. Esta exquisita y emblemática bebida te transportará a la esencia de la cultura peruana mientras compartes momentos especiales con familia y amigos.

Recuerda siempre disfrutar con responsabilidad y moderación. ¡Salud por el Perú y por nuestras Fiestas Patrias!

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