TIPS PARA PREPARAR UNA DELICIOSA PATASCA

La patasca, también conocida como sopa de mondongo es un platillo muy popular de la gastronomía peruana, por eso hoy te presentamos una video receta de "Más Rico" para preparar este delicioso plato.

Además, si te gustaría aprender a preparar muchísimos más deliciosos platillos, no te pierdas de nuestro Rincón Gastronómico de lunes a viernes a partir de las 12M  y no te pierdas más recetas peruanazas en "Más Rico", todos los jueves a las 9:00 pm  por el canal 06 y 706HD de #MovistarTV y por el app #MovistarPlay: bit.ly/2N9zOTO

Ahora que ya sabes como prepararlo, te daremos algunos tips para disfrutar al máximo este platillo:

- Sirve la sopa de patasca caliente y acompañada por cebolla china picada finamente, limón y rocoto molido.
- Para servirla primero debemos echar el mote, luego el caldo y encima las presas, por ultimo agregamos las hierbas encima picadas finamente.
- Puedes añadir una cabeza de carnero para darle más sabor y sustancia, al que llaman caldo de cabeza.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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