3 recetas con pollo para preparar en la cena

¿Buscas ideas para preparar una cena deliciosa y llena de sabor? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta nota, te presentamos 3 recetas con pollo que te conquistarán con su exquisito sabor y fácil preparación. El pollo, ese ingrediente versátil y querido por todos, se convertirá en el protagonista de tu cena con estas deliciosas opciones. Desde un pollo al limón con hierbas frescas, pasando por unas suculentas brochetas de pollo con verduras hasta un irresistible pollo al curry con leche de coco, estas recetas te sorprenderán y deleitarán. ¡Prepárate para disfrutar de una cena llena de sabores y aromas que te transportarán a un viaje culinario inolvidable! ???

Pollo al limón con hierbas frescas:

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 limones (zumo y ralladura)
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de tomillo fresco picado
• 1 cucharada de romero fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

  Preparación:

En un tazón, mezcla el zumo y ralladura de limón, ajo picado, tomillo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta.
Agrega las pechugas de pollo al tazón y marina durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo con la marinada hasta que esté dorado y bien cocido.
Sirve con unas hojas de ensalada fresca o una guarnición de arroz al limón. ¡Listo para disfrutar!

Brochetas de pollo con verduras:

Ingredientes:

• 500 gramos de pechugas de pollo, cortadas en cubos
• 1 pimiento rojo, cortado en trozos
• 1 pimiento verde, cortado en trozos
• 1 cebolla morada, cortada en trozos
• 1 calabacín, cortado en rodajas gruesas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto

  Preparación:

En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, pimentón, comino, sal y pimienta.
Agrega el pollo y las verduras al tazón y mezcla bien para que se impregnen con el adobo.
Ensarta el pollo y las verduras en palitos de brocheta y cocina en una parrilla o sartén caliente hasta que estén doradas y tiernas.
Sirve las brochetas con una salsa de yogurt y hierbas frescas. ¡Disfruta de estas sabrosas y coloridas brochetas!

Pollo al curry con leche de coco:

Ingredientes:

• 1 kg de muslos de pollo, sin piel y deshuesados
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 400 ml de leche de coco
• 2 cucharadas de salsa de pescado
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 zanahoria, cortada en rodajas
• Cilantro fresco picado, para decorar

  Preparación:

En una olla grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega la pasta de curry rojo y cocina por unos minutos hasta que suelte su aroma.
Añade los muslos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados.
Agrega la leche de coco, salsa de pescado, azúcar y verduras. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
Sirve el pollo al curry con arroz blanco y espolvorea cilantro fresco por encima. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores!

¿Cuál de estas 3 recetas te gustó más?