Receta: conoce cómo preparar paso a paso queque ángel

¿Quieres probar una nueva receta, pero que sea sencilla y deliciosa? No busques más, que Sandra Plevisani nos presenta paso a paso la preparación de su queque ángel.

No esperes más y prepáralo hoy.

Ingredientes

1 taza de harina sin preparar

1 ½ taza de azúcar granulada

14 claras de huevo

1 cucharada de agua tibia

½ cucharadita de sal

1 ½ cucharadita de cremor tártaro

2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

Usar un molde desarmable con tubo de chifón con altura.

Precalentar el horno en 180°C o 350°F. Colocar una lata adentro.

Cernir 4 veces la mitad del azúcar con la harina.

En el tazón de la batidora colocar las claras de huevo y el agua tibia, cuando las claras hayan crecido agregar el crémor tártaro, la esencia de vainilla y la otra mitad del azúcar que se ha separado. El azúcar agregar cucharada por cucharada.

Volver a cernir la mezcla de la harina con el azúcar encima de las claras. Hacer este procedimiento en 6 partes.

Cuando todos los ingredientes estén completamente integrados, verter al molde desarmable con tubo de chifón.

Llevar al horno por 50 minutos.

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