Receta: Tacos de lomito de cerdo chifero

Explora la fusión de sabores orientales en estos deliciosos Tacos de Lomito de Cerdo Chifero. Esta receta combina la jugosidad del lomito de cerdo con la intensidad del kión, el toque especial del sillao y la suavidad de la salsa tamarindo. Acompañado de champiñones salteados, pimiento, cebollita china, maní tostado y la frescura de la lechuga, cada bocado es una experiencia culinaria única.

No olvides que los estrenos de Dulces Secretos son todos los lunes y miércoles a las 8:30 p. m. Además, recuerda que puedes ​encontrar las mejores recetas en nuestro Rincón Gastronómico, del lunes a viernes, a partir de las 12 m. por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app  Movistar TV App.

Ingredientes:

• 1 lomito de cerdo
• Mantequilla y aceite
• 1 pedacito de kión
• 2-3 cucharadas de sillao
• Salsa tamarindo
• 3 cucharadas de ajonjolí tostado
• Champiñones
• Pimiento en tiras
• Cebollita china picada
• Maní tostado
• Lechuga

Preparación:

1. Saltear el lomito de cerdo en una mezcla de aceite y mantequilla, añadiendo el kión para intensificar el sabor. Incorporar sillao y salsa tamarindo para un toque chifero inconfundible.
2. En otra sartén, saltear los champiñones en mantequilla y aceite, resaltando su sabor con un toque de vino, sal y pimienta.
3. Para armar los tacos, colocar una base de lechuga y añadir el lomito de cerdo cortado y las verduras salteadas. Espolvorear con ajonjolí y maní, luego doblar y disfrutar de esta explosión de sabores.

¡Sumérgete en una experiencia gastronómica única con estos Tacos de Lomito de Cerdo Chifero, perfectos para compartir en cualquier ocasión!