Receta: Tacos de pescado y langostinos con salsa tártara

Sumérgete en una explosión de sabores marinos con nuestra receta de Fish Tacos, una opción fresca que elevará tus comidas. Con la frescura del pescado, la suavidad de los langostinos y la textura crujiente de las verduras, cada bocado es una experiencia culinaria que deleitará tu paladar. Acompañados de una deliciosa salsa tártara, estos tacos son la combinación perfecta de simplicidad y sabor.

No olvides que los estrenos de Dulces Secretos son todos los lunes y miércoles a las 8:30 p. m. Además, recuerda que puedes ​encontrar las mejores recetas en nuestro Rincón Gastronómico, del lunes a viernes, a partir de las 12 m. por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app  Movistar TV App.

Receta: Ingredientes:

• Tortillas de harina blancas e integrales
• 2 filetes de pescado
• Langostinos
• Mantequilla y aceite de oliva c/n
• Vino blanco
• Sal y pimienta
• 1 palta
• 1 taza de col morada finamente picada
• 1 zanahoria cortada en bastones finitos
• Culantro picado
• Gajos de limones

Salsita tártara:

• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de cebolla roja picada chiquito
• 1 huevo sancochado y rallado
• 2 cucharadas de culantro picadito
• 2 cucharadas de alcaparras
• Agua c/n

Preparación:

1. Dorar los filetes de pescado en aceite y mantequilla hasta que se doren.
2. Hacer lo mismo con los langostinos, añadiendo un toque de vino o licor para potenciar el sabor.
3. Cortar la palta en rodajas y sazonar con sal, pimienta y jugo de limón.
4. Para la salsa tártara, mezclar todos los ingredientes y refrigerar hasta su uso.
5. Armar los tacos colocando col, zanahoria, palta y pescado/langostinos en cada tortilla. Agregar salsa al gusto.
6. Decorar la fuente con gajos de limón y servir.

¡Prepárate para una experiencia gastronómica que te transportará directo a la costa con cada bocado!

¿Te animas a prepararlo?
Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

Y recuerda, que descargando Movistar TV App aquí podrás disfrutar de todo el contenido de Movistar Plus desde cualquier dispositivo y en el horario que lo desees.