Prepara unas galletas de halloween al estilo de Sandra Plevisani

Las galletas de Halloween no solo son una delicia para el paladar, sino también una expresión de creatividad y diversión. Con la guía de Sandra Plevisani, descubrirás cómo transformar ingredientes simples en auténticas obras maestras culinarias. Desde formas y diseños tenebrosos hasta decoraciones encantadoras, estas galletas te permitirán canalizar tu espíritu creativo y abrazar la magia de Halloween.

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GALLEYAS DE HALLOWEEN

INGREDIENTES

PARA LA MASA

• 200 gramos de mantequilla sin sal o margarina
• 1 taza de azúcar blanca granulada
• 1 huevo de corral a temperatura ambiente
• 2 tazas de harina sin preparar

PARA EL BAÑO DE LAS GALLETAS

• Leche
• Azúcar finita
• Colorantes amarillo, negro o color que deseen

PREPARACIÓN

En el procesador ponemos la mantequilla, el azúcar blanca granulada o también puede ser la rubia si desean, las dos tazas de harina sin preparar y rompemos el huevo pero antes de ponerlo en el procesador verificamos que el huevo este bien.

Cuando este listo la masa, la amasamos para ver como esta. Es muy importante que la masa  repose por toda una noche para que al momento de estirarla y darle la forma de los diferentes diseños que haremos, esta pueda quedar impecable. Debe reposar en la refrigeradora toda una noche. Dato importante: Esta masa para galleta puede reposar hasta tres noches y no pasa nada.

Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC o 350ºF.

Sacamos la masa bien reposada de la refrigeradora y procedemos a estirarla. Y Cuando ya este estirada, ponemos los moldes con diseños de Halloween que tenemos. Y así tenemos listas las galletas. Lo colocamos en una lata sobre un sil pack y lo metemos en el horno por unos 20 minutos para que ya estén listas.

Sacamos las galletas del horno y ahora vamos a decorarlas y pintarlas con los colorantes.

En un bowl mezclamos azúcar en polvo con leche. En la manga con una punta delgada ponemos la mezcla y comenzamos a pintar nuestras galletas.

Ahora a la mezcla  del azúcar en polvo con leche le ponemos colorantes y pintamos las calabazas y así dependiente del diseño de las galletas que tengamos.

Es así como podemos tener nuestras galletas para Halloween.

¿Con quién te animas a preparar estas galletas de halloween?

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