Disfruta de una riquísima pasta con langostinos al estilo de Luciano Mazzetti

¿Buscas recetas con pastas? 😋 ¡La tenemos! #LucianoMazzetti nos presenta una gran opción para cocinar una deliciosa pasta con langostino

Los langostinos, protagonistas de este plato, se maridan en especias previo a pasar a freírlos en una sartén con aceite bien caliente. Ojo, aquí solo tienen que agarrar color, se terminarán de cocinar después.

En la misma sartén, con aceite de oliva, van hinojos picados, tomates chancados y vino blanco. Mientras va reduciendo la salsa, se incorporan los langostinos. En una olla aparte, ponen la pasta a sancochar en abundante agua hirviendo.

La salsa termina con el toque justo de perejil picado y chives o cebolla china picada muy finamente. ¡Estamos listos para servir!

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