Receta: Aprende a preparar mayonesa casera al estilo de Luciano Mazzetti

Luciano Mazzetti nos presenta una receta super práctica para preparar una mayonesa casera en solo un minuto.

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Ahora que ya sabes como prepararlo, te dejamos tres tips que debes tener en cuenta:

Ingredientes a temperatura ambiente:
- Como ocurre con infinidad de salsa, es adecuado mezclarlas siempre a la misma temperatura, si es la temperatura ambiente mejor. Intenta sacar los huevos de la nevera unos 30 minutos antes de prepararla.

Truco para que no se corte la mayonesa:
- El zumo de limón ayuda a que no se corte la mayonesa, ponle siempre el zumo para que te ayude.

Usa un vaso de batidora estrecho:
- Si es posible usa un recipiente estrecho porque se mezclan mejor.

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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