Ximena en Casa: Sorpresa de queso brie

¿Amante del queso brie? ¡Esta receta especial de Ximena Llosa te va a encantar! ¡Sigue leyendo y sorpréndete!

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Ingredientes:

1 queso brie redondo

3 cucharadas de mermelada (del sabor que quieras)

150 gramos de tocino picado chiquito y cocido

2 cucharadas de cebollas caramelizadas

Masa hojaldre

Huevo batido

1 cucharada de semillas de ajonjolí

Preparación:

Pintar el queso brie con la mermelada por todos lados con una brocha. Pasar por encima del tocino, para que este se pegue por completo al queso brie.

Poner el queso brie encima de la masa hojaldre, cortar con cuchillo de un tamaño mayor al queso.

Colocar una cucharada de cebolla caramelizada encima de la masa y encima poner el queso brie.

Poner la otra cucharada de cebolla encima del queso y cerrar la masa por completo.

Pintar con huevo batido para que cierre bien. Echar el ajonjolí encima.

Congelar antes de hornear.

Hornear a 180° C hasta que la masa hojaldre esté bien doradita y crocante.

Poner el queso en una tableta y servir con tostaditas como piqueo. ¡El queso va a estar todo derretido y la combinación de sabores es deliciosa!

¿Te animas a prepararlo?

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