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Ximena En Casa: Ceviche de mango

Viernes 18 de Febrero, 2022

¿Eres amante de nuestro plato bandera, el ceviche? ¡Si es así entonces esta receta de "Ceviche de mango" exclusiva de Ximena Llosa te va a encantar! ¡Conócela aquí!

Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 8:30 pm. Además, si quieres aprender muchas más recetas, no te pierdas nuestro Rincón Gastronómico Veraniego de lunes a viernes a partir de las 12M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play: bit.ly/2N9zOTO

Ingredientes:

1 kilo de mango Edward

1 cebolla roja chica cortada a pluma

1/2 ají limo picadito en mini cuadraditos

1 taza de jugo de limón recién exprimido

Pizca de sal

Culantro a gusto

Preparación:

Pelar los mangos y cortarlos en cuadrado. Si se quiere servir en tazones, se corta como del tamaño del pescado cuando uno hace cebiche, pero si se quiere servir como piqueo o en cucharitas chinas, se corta en daditos más chicos.

Mezclar con el resto de los ingredientes y servir. Se recomienda refrigerar.

¡Así de fácil y rápido! ¿Te animarías a prepararlo en la playita?

Para más noticias sobre estos temas visita nuestra sección Gastronomía.

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