Ximena En Casa - Galletitas de Avena

¿Buscas un snack saludable? ¡Esta receta especial de galletitas de avena por Ximena Llosa te va a encantar! Mira el paso a paso aquí.

Te recordamos que puedes disfrutar las deliciosas recetas de Ximena En Casa, todos los viernes a las 8:30 p.m. Además, si quieres aprender muchas más recetas, no te pierdas nuestro Rincón Gastronómico Veraniego de lunes a viernes a partir de las 12M por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar Play: bit.ly/2N9zOTO.

Ingredientes: 

227 gramos de mantequilla 

250 gramos de azúcar rubia 

100 gramos azúcar blanca 

2 huevos 

1/4 de taza de crema de leche fresca 

1 cucharadita de vainilla 

350 gramos de harina sin prepara 

35 gramos de maicena 

100 gramos de avena  

100 gramos de avena en hojuelas 

1 cucharadita de bicarbonato 

1/2 cucharadita de sal 

1/2 cucharada de canela 

300 gramos de nueces, pasas o mix de frutos secos 

Preparación: 

• Cremar la mantequilla. Agregar azúcares y combinar bien. Cuando se haya mezclado bien, agregar 2 huevos uno a uno, la vainilla y la crema de leche. Batir. 

• Aparte, en un bowl, mezclar la harina, la maicena, el bicarbonato, la pizca de sal, la canela y los tipos de avenas. Luego, agregamos esta mezcla al primer batido. Al final, agregamos las nueces o el mix de frutos secos (las pasas son opcionales).    
• Dar forma con boleador de helados y hornear a 180°C por 10 minutos para que queden melcochudas.  

¿Te animas a prepararlo?

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